四.產後餐點是否可加味精

產婦在分娩後3個月內忌多吃味精爲了嬰兒不出現缺鋅症,產婦應忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內的嬰兒,如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,則不利。因爲味精內的穀氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的穀氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內的嬰兒發育有嚴重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合,生成不能被機體吸收的穀氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅的缺乏,這樣,嬰兒不僅出現味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發育遲緩等不良後果。